{"product_id":"lunes-13-07-plato-2-ensalada-de-cuscus-y-calabacin","title":"Lunes 13\/07 Plato 2: Ensalada de Cuscús y Calabacin","description":"\u003cp\u003eUna propuesta veraniega, fresca y cargada de contrastes. El gran secreto del plato reside en el tratamiento del \u003cstrong\u003ecalabacín\u003c\/strong\u003e: primero se macera en sal para que pierda el exceso de agua y concentre su sabor, y luego se saltea con \u003cstrong\u003eajo \u003c\/strong\u003ey \u003cstrong\u003epimienta \u003c\/strong\u003ehasta que queda dorado y jugoso, rematándolo con un toque de vinagre de Jerez. Esta verdura se integra con una base de \u003cstrong\u003ecuscús \u003c\/strong\u003ebien suelto y esponjoso, que aporta la consistencia perfecta para convertirlo en un plato completo y redondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara elevar la receta y añadir textura, se incorporan \u003cstrong\u003egarbanzos \u003c\/strong\u003ecocidos como fuente de proteína vegetal y \u003cstrong\u003ealmendras picadas \u003c\/strong\u003eque le dan un punto crujiente irresistible. El toque final de frescor lo aportan la\u003cstrong\u003e menta fresca picada\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003eralladura de limón\u003c\/strong\u003e, logrando un equilibrio aromático ideal para tomar en cualquier lugar durante los días más cálidos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📅 Fecha de entrega: Lunes 13 de Julio\u003cbr\u003e🕐 Recogida disponible a partir de las 13:00h\u003c\/p\u003e","brand":"Mar Rixo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53979650752855,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0950\/8493\/7559\/files\/ENSALADADECUSCUSYCALABACIN.png?v=1783617602","url":"https:\/\/wpgk4q-w9.myshopify.com\/products\/lunes-13-07-plato-2-ensalada-de-cuscus-y-calabacin","provider":"Mar Rixo","version":"1.0","type":"link"}